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簡単☆おうちde桃パフェ
by kako*
美味しい桃パフェをおうちでお気軽に♡ トッピングは自由にアレンジしてね!
コツ、ポイント
2の工程は、桃が傷まないように優しく行ってください。 桃がかたかったり、熟しすぎていたりするとうまくいかないので、食べ頃の桃を選んでくださいね。
材料
(2人分)
桃
1玉
アイスクリーム
お好きなだけ
シリアル(今回はオールブラン)
適宜
■
【あれば】
ブルーベリーなど
適宜
ミント
適宜
このレシピの生い立ち
桃パフェをなかなかお店へ食べに行けないので、家で作ってみました。 生クリームがあまり好きではないのでアイスクリームだけですが、それがかえってシンプルで、お手軽なレシピになりました。
1.
桃の凹んでいる部分に包丁を入れ、種に沿うようにしてぐるりと1周切り込みを入れる。
2.
手のひらで包むように桃を持ち、切り込みに沿ってひねって、実をふたつに割る。
3.
スプーンで種を取り、皮をむいて薄くスライスする。
4.
冷やした容器の底にお好きなシリアルを敷き、スプーンでアイスクリームを平らになるように置く。
5.
1人分の桃は1/2玉。その半量弱を4の上に並べ、残りの桃をその上に少しずらして置く。
6.
5の桃の横に、スプーンですくったアイスクリームを置く。あればブルーベリーやミントを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/5777410
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