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旦那が大好きな我が家の天ぷら
by 松潤LOVE♥️♥️
衣がサクサクしてめっちゃ美味しいくて 旨かった‼旦那も私も全部完食✨
コツ、ポイント
天ぷら粉と水をよく混ぜます。
材料
★具
☆衣
ナス2本
天ぷら粉半分
オクラ2本
水半分
スナップエンドウ4本
ボール、菜箸
さつま芋1/2
油(揚げ油)適量
ちくわ2本
キッチンペーパー4枚
椎茸4枚
バットと網(ひとつずつ)
このレシピの生い立ち
ちくわだけだと寂しいので具を足して 天ぷらを追加して揚げました。
1.
ナスはヘタをきり、 縦に半分切り、 また横に半分に切って 2本の切り込みを入れて、
2.
ちくわは横に半分に 切り、もう半分に切って
3.
オクラは斜めに半分に切り、
4.
スナップエンドウは、 筋を取ります。
5.
椎茸は半分に切り、
6.
さつま芋は皮ごと半分に切り、もう半分に切り半月切りにします
7.
天ぷら粉と水を混ぜて ★具にそれぞれつけて 油で揚げます。
8.
フライパンに油を半分入れて、火をつけます 中火にしたら、 具材を入れて揚げます。
9.
揚げたら、ペーパー タオルの上に置いて 油を切ります。
10.
お皿にのせて、 出来上がり✨
https://cookpad.com/recipe/5777961
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