予熱で火を通すことで
しっとりとした仕上がりになります☆
コツ、ポイント
あれば、ネギの青い部分を
一緒につけると◎
汁ごと冷凍もできます☆
このレシピの生い立ち
タンパク質をたくさん取りたくて☆
2.
胸肉に竹串などで数カ所
穴を開けて、味を染み込ませやすくする
3.
ビニール袋等に1と2を入れ
空気を抜き、冷蔵庫で半日以上つける
5.
沸いたら弱火で5分、ひっくり返してまた5分蒸す
6.
10分たったら蓋をしたまま
火を消して予熱でお肉に
火を通す
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