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ホヤの唐揚げ
by ゆ〜凪3
生よりも。 甘みも旨味も増してホント美味しい★
コツ、ポイント
しっかりめに水分を取る事くらいかな。。
材料
(ホヤ5コ分)
塩
適量
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
この間テレビでみて食べたくなって作ってみました。
1.
殻付きホヤを捌く
2.
適当な大きさに切る(乱切りにしました)
3.
キッチンペーパーで水気を取る
4.
塩をパラパラふりかけ、片栗粉をまぶす
5.
油(180℃)で揚げる ↑思いの外、縮みは少なく感じました★
https://cookpad.com/recipe/5778858
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