オットの手料理に「これはいける!」と、家族で大絶賛♪ビール・日本酒・ワインが進みます!お醤油はかけないでね。硬めの木綿豆腐がお薦め。
コツ、ポイント
塩味をきかせると美味しいです。ごま油の風味と塩とねぎの相性抜群です。黒胡椒もお好みでプラスしてください。我が家はかなりしっかりした硬めの木綿豆腐が好きです。
このレシピの生い立ち
オットが作ったのを、横でちょっと観察してました。
1.
葱は小口切りにし、ボウルに入れて、ごま油大さじ1・塩小さじ1/2・黒胡椒を適量入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れて馴染ませておく。
2.
木綿豆腐は水切りをして、食べやすい大きさに切り、1を載せて出来上がり。
3.
PARNELLさんが、姉妹編でオリープオイルを使ったねぎ塩冷奴を作って下さいました♪
レシピID 753215
4.
2009.4.3
話題のレシピに掲載していただきました。
ありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/577947
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