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~ささみの双子みそ焼き~
by ゆうきりんりん
ささみを双子みそで焼いてみました。 お酒の肴にいかがですか?ダイエットにも!!! 双子みそとは・・・ Munchkin's Momさんの生姜みそレシピID: 2262 ~ネギみそ~レシピID: 57791 の事です(笑)
コツ、ポイント
そのままでも美味しいですが、お好みでレモンや山椒をかけても・・・
材料
(2人分)
ささみ
4本
酒
少々
生姜みそ
適量
ネギみそ
適量
塩コショウ
少々
炒りゴマ
少々
レモン
くし切り
このレシピの生い立ち
双子みそを使って何かできないか・・・と考えました。
1.
ささみは筋を取り、酒を振り掛け冷蔵庫にしばらくおく。
2.
ささみをひらき、水分をキッチンペーパーで取り、かるく塩コショウする。
3.
魚焼きグリルでささみを焼く。 片面をひっくり返したら、みそを塗り炒りゴマをふりかけ焼く。盛りつけてあればレモンなどを添える。
https://cookpad.com/recipe/57794
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