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我が家のピザポテト
by 猫のミイヤ
ポテトとチーズは間違いない(笑) おつまみやお子様のおやつにも。
コツ、ポイント
フライパンに敷き詰められる量で作ると上手く火が通ります。ケチャップを入れてから少し炒めると良い色になります。
材料
じゃがいも(大)
1個
オリーブオイル
大さじ1〜2
マジックソルト
適量
ケチャップ
大さじ1〜2
溶けるチーズ
50g
乾燥バジル
適量
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃、ピザソースが無くケチャップで代用したら好評で、以来よく作っていました。
1.
じゃがいもの皮を剥き、5ミリ程度の薄切りにしてから拍子切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを大さじ1〜2杯入れて炒め焼きする。
3.
火が通ったらマジックソルトなどで薄く味付けする。
4.
余分な油をキッチンペーパーで取る。
5.
ケチャップ大さじ1〜2杯で色と味を付ける。
6.
溶けるチーズ50gを入れて混ぜ、チーズが溶けたら出来上がり。
7.
皿に盛りお好みでバジルを。
https://cookpad.com/recipe/5779674
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