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アスパラのホイルバター焼き
by ゆず柚子
旬のアスパラにバターをのせてホイルに包んで焼き網にのせるだけ!簡単で絶品です。長~いまま豪快にいただきましょう☆
コツ、ポイント
バターの塩気と旬のアスパラそのものの甘味を味わって! アスパラの太さなどにより手順2の焼き時間を調節してくださいね。くれぐれも焼きすぎないようにしましょう。(2010.6.11 コツ・ポイント 追記あり)
材料
(3人分)
グリーンアスパラ
9本
バター
10g
このレシピの生い立ち
オットの手料理です。焼きたてを長いままでいただくとこれまた美味しい!
1.
かざぴーさんのレシピ「必見!アスパラの折り方」で、固い部分を折ります。
2.
アルミホイルにアスパラを並べ、バターを載せ、焼き網に載せて4~5分焼きます。
3.
根元のあたりを押してみて、火が通ったら出来上り
4.
お皿に並べて、ホイルに残ったバターを上からかけます。
5.
2015.4.9 Yahoo! JAPAN パソコン版トップページ、ホイル焼きレシピ「絶品アスパラのバター焼」として掲載
https://cookpad.com/recipe/577971
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