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母から譲り受けたホワイトソースの作り方です。普段は分量を計らずに感覚で作っていたのですが、今回はさじで計ってみました。 グラタンの具財は温野菜はどんなものでも合います。じゃがいもや鶏肉、シーフードでも美味しく頂けますよ。