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ランチに✩たらことキャベツのパスタ
by rogicoya
今回は焼きたらこでリーズナブルに作りましたが、もちろん生の明太子でもOKです♪
コツ、ポイント
パスタは茹で汁をしっかり切らなくても問題ありません。私は鍋から直でフライパンに移しています!
材料
(2人分)
パスタ
180g
キャベツ
2~3枚
焼きたらこ
1腹
マヨネーズ
大さじ2
塩
少々
黒コショウ
少々
刻みネギ
適量
このレシピの生い立ち
日が経って固くなっていた焼きタラコを消費したくてパスタにしました。
1.
たっぷりのお湯に塩を適量(分量外)加え 、 パスタを袋の記載時間より1分短く茹でる。 その間にソースを作っていきます。
2.
焼きタラコはフォークなどでしっかりとほぐす。 熱したフライパンにマヨネーズとざく切りにしたキャベツを入れ炒める。
3.
キャベツがしんなりしてきたらほぐした焼きタラコ、パスタのゆで汁大さじ3を加え、混ぜ合わせる。
4.
③に茹で上がったパスタを加えて、味をみながら塩コショウをし、和えたら完成。お好みで刻みネギを適量載せると彩りも良いです♪
https://cookpad.com/recipe/5779736
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