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おかわりが止まらない✽バターチキンカレー
by aa417ii
簡単ッ‼なのに本格的なカレーがおうちで作れちゃいます♡ 辛さも調整出来るのでお子様にもッ*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
コツ、ポイント
ヨーグルトで鶏肉を漬けておく事で柔らかく仕上がります♡ スパイスの効いたカレー粉を使うとより本格的にッ‼ インディアンカレーパウダーはおすすめ♪
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
ヨーグルト
200g
カレー粉
大さじ2
■
**カレー**
玉ねぎ
中1個
にんにく
3片
生姜
小さじ1.1/2
○水
200cc
○トマト缶
1缶
○バター
50g
○コンソメ
小さじ2
○カレー粉
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○ハチミツ
大さじ1
○ソース
小さじ1
○塩
小さじ1
チリペッパー
小さじ1/2(お好みで調整してください)
生クリーム
適宜
このレシピの生い立ち
おうちでもインドカレーが食べたくなり作りました₍₍ ٩(* ॑꒳ ॑* )۶ ⁾⁾*:・゚
1.
鶏もも肉を一口サイズに切り◎の材料で漬けておく(最低でも2時間くらいは漬けておきたいです)
2.
玉ねぎはみじん切りしフライパンにオリーブオイルを入れてすりおろしたにんにく・生姜を炒め香りが出たら玉ねぎを入れて炒める
3.
玉ねぎがあめ色になったら○の材料を全て入れてひと煮立ちさせる
4.
粗熱をとりミキサーにかけて滑らかにしたらフライパンに戻す
5.
漬けておいた鶏肉を入れて弱火で30分煮込む(鍋に蓋があるものは蓋をして煮込む)
6.
チリペッパーでお好みの辛さに調整して出来上がり♡ ご飯でもナンやパンでも合うカレーです!!
https://cookpad.com/recipe/5780364
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