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シシトウと椎茸の甘味噌
by ハゼミ
シシトウと椎茸が残っていたので、作ってみました。甘辛くって、ご飯のお供になりますよ
コツ、ポイント
シシトウと椎茸の水気をしっかり絞っておきましょう。
材料
シシトウ
10ケ
椎茸
20ケ
唐辛子
適量
味噌
100g
酒
大さじ5
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
夫に、昔食べたモノを作って欲しいと言われて作りました
1.
シシトウ、椎茸は食べやすい大きさに切り、軽く湯がき、水気を絞る
2.
味噌、酒、みりん、砂糖を鍋に入れ中火をかけながら混ぜる
3.
1と2を混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5780549
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