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カマンベールあんパン
by ・まほ・
あまじょっぱいパン です。
材料
(10個分)
■
パン生地
強力粉
240g
薄力粉
60g
牛乳
200g
砂糖
30g
塩
4g
無塩バター
30g
ドライイースト
4g
■
中のあん
こしあん
200g(20×10)
カマンベールチーズ
1個
強力粉
適量
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズとあんこの賞味期限が近かったので考えました笑
1.
カマンベールチーズはこれを使いました。
2.
パン生地の材料をhbに入れ、一次発酵まで済ませる。
3.
カマンベールチーズを10等分し、こしあんを20グラムづつに分ける。 ラップにカマンベールチーズとこしあんを包んでおく。
4.
出来上がった生地を10等分し、丸める。 濡れ雑巾をかけ、20分ベンチタイム。
5.
作り方3で分けておいたあんを生地で包み、丸める。
6.
40度で45分発酵する。
7.
クープを入れて強力粉を振りかけ、210度のオーブンで15分焼く。
8.
完成☆
https://cookpad.com/recipe/5780794
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