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豚バラ肉とピーマン炒め
by ちーちゃんのパン工房
お手軽に青椒肉絲出来ました
材料
(2人分)
ピーマン
3個
豚バラ肉
200g
下味)酒
小さじ2
下味)醤油
小さじ2
下味)片栗粉
小さじ2
ごま油
大さじ1
A)酒
小さじ2
A)砂糖
小さじ2
A)醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
青椒肉絲のCMで無性にピーマンが食べたくなったから
1.
ピーマンはヘタと種を取って5mm幅に切る
2.
豚バラ肉は1cm幅に切り、酒、醤油各小さじで下味をつけ片栗粉小さじ2をまぶしておく
3.
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加える。肉の色が変わったらピーマンを加え炒める
4.
ピーマンがしんなりしたらA)の調味料を加え煮汁が少なくなるまで炒めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5781197
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