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カロリーオフ!そぼろ♡お弁当に。
by ohana2014
茹でたら、脂は落ちるし冷蔵庫で保存しても白く固まりません!いいことだらけ!
コツ、ポイント
しっかり水分を飛ばしておく方がオススメ!
材料
挽肉(豚ひき肉がオススメ)
200-250g
しょうが
適量
砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2.5〜3
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
これまで低かった中性脂肪値が少し上がってきたので、毎日の食事で脂や糖をカットできたらなぁと。
1.
鍋にザルを入れてお湯を沸騰させ、 沸騰したら挽肉を入れ2分くらい茹でる
2.
火傷しないように、ザルを引き上げ鍋のお湯を捨て、鍋をサッと洗い脂を落とす
3.
挽肉、しょうが、砂糖を入れて火にかけ、馴染んだら☆の調味料を入れて、汁気がなくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/5781806
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