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8月13日 お供え
by マカロンはは
お盆のお供えを全部手作りしました。
材料
餅米
2合
米
1合
赤飯の素
1袋
ピーマン
適量
ニンニクの芽麺つゆ漬け
適量
なす茄子
適量
人参
適量
ジャガ芋
適量
がんもどき
適量
こんにゃく
適量
モロッコいんげん
適量
牛蒡
適量
胡瓜
適量
すもも
適量
このレシピの生い立ち
田舎の長男の嫁はお盆は嫌いです(¬_¬) 来年こそスーパーで買ってやる!(思うだけで来年も手作りでしょう…)
1.
餅米二合、米一合、赤飯の素を入れて炊く
2.
茄子、ピーマン、ニンニクの芽麺つゆ漬けを天ぷらにする
3.
牛蒡、人参、ジャガ薯、焼き豆腐、がんもどき、こんにゃく、モロッコいんげんを水、酒、麺つゆで煮付ける
4.
胡瓜は塩もみしてさっと洗い、三温糖、酢で味付けする
https://cookpad.com/recipe/5782176
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