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ゴマだれ豚しゃぶサラダうどん
by miu_cafe
濃厚で芳醇な味わいのゴマだれが、豚しゃぶ、サラダ、うどんによく絡んで◎ 簡単、だけどワンプレートで満足できる 一品です!
コツ、ポイント
うどんは冷凍の物を使っても大丈夫です。 ゴマだれレシピID 5779045です。 参考にしてみて下さい!
材料
(1人分)
うどん
1玉
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
5〜6枚
麺つゆ
小さじ2
カット野菜
適量
小ねぎ
ひとつまみ
いりゴマ
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
暑い日には冷やしうどん!だけど物足りない〜そんな時に思いついた一品です。 ワンプレートにする事で、落ち気味だった旦那様の食欲も回復!
1.
うどんを茹でて、冷水で締める。
2.
豚しゃぶを作る。 火が通ったら、ザルに上げて熱を取る。
3.
水気を切ったうどんに、 麺つゆを絡ませる
4.
ゴマだれを作る。 濃厚リッチなゴマだれ レシピID 5779045
5.
うどん、カット野菜、 豚しゃぶ、小ネギ、いりゴマの順番に盛り付け、最後にゴマだれをかける。
https://cookpad.com/recipe/5782560
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