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ピーマンと塩昆布炒めなんて、本当美味しいのだけど、これも負けてません。ピー マンって苦いって敬遠されがちなんだけど、中途半端に炒めるのが原因で、玉ね ぎ同様、ジックリ加熱すると甘みが増すのご存じでした?これはうちのバーチャ ンからの直伝です。