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レインボー風カラフルドームケーキ
by そらしろう
市販のロールケーキで、簡単に安くて、好きな模様の、大きなケーキを作れます。
材料
(10人分以上)
生クリーム
2パック
食紅(赤、青、黄)
適量
市販のロールケーキ
適量
■
〈ムース〉
生クリーム
1パック
牛乳
160cc
ゼラチン
10g
砂糖
30g
イチゴジャム
適量
このレシピの生い立ち
お友達のお誕生日に、インパクトのあるケーキを送りたくて。
1.
ボールにラップを敷き、市販のロールケーキを詰めて並べる。
2.
小鍋に牛乳とジャムを入れ、沸騰しないように温める。 そこへお湯で溶いたゼラチンを入れよく混ぜ粗熱をとる。
3.
生クリームに砂糖を入れ、8分立てくらいにし、2とよく混ぜ合わす。
4.
1にムースを流し込み、30分くらい冷蔵庫で固め、上(底になる部分)にもロールケーキを敷き詰め、3時間程冷やし固める。
5.
ボールをひっくり返して、中身を出し、ラップをはがす。
6.
ドームにまんべんなく生クリームを塗る。
7.
食紅で着色した、生クリームを絞り袋に準備し、順番に絞っていく。
https://cookpad.com/recipe/5782751
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