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作り置きに便利♫ピーマンのナムル
by Lily2018
常備野菜にぴったりなピーマンのナムル。他のお料理で余ったピーマンの消化にもぴったり。
コツ、ポイント
ごまとごま油を和えるのは熱いうちに!食べるまでは冷やしておいても良いと思います。
材料
(2人分)
ピーマン
2個
炒りごま
小さじ1
ごま油
大さじ1/2
■
★調味料
胡椒
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
余ったピーマンを使って適当に作ってみました。2個だと量としては少ないので、作り置きする場合は4-6個で調味料を倍々にして作ると良いと思います!
1.
ヘタとわたを取ったピーマンを繊維を断ち切るように細切りにする。
2.
ルクエか耐熱ボウルにピーマンと★調味料を入れて和えたら500Wで5分加熱する。
3.
熱いうちにごまとごま油を加えて全体を和えたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5782772
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