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すり鉢でバジルソース
by 適当料理家
プランター栽培で収穫したバジルで、ソースを作ってみました。フードプロッセッサーがないので、すり鉢でゴリゴリ・・。
コツ、ポイント
フードプロセッサーを持っていないので、すり鉢を利用してみました。案外、簡単にできてびっくり~。後片付けも楽チンです。
材料
バジル
30グラム
ニンニク
ひとかけ
オリーブオイル
10cc
塩
少々
このレシピの生い立ち
バジルソースのレシピを検索したら、材料はシンプルなのに、そのほとんどがフードプロセッサー利用でした。
1.
バジルの葉を取ってよく洗います。 今回、30グラムしか収穫できませんでした。もうちょっとあったほうがいいかも。
2.
材料を全部入れて、すり鉢でゴリゴリするだけ。
3.
茹でたフジッリに絡めてみました~。ギザまいう~。
https://cookpad.com/recipe/578325
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