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野菜嫌いの子供に!にんじんゼリー★
by まーしー1227
全然野菜を食べない息子に少しでも野菜を食べてほしくて。これは大好物です!!
コツ、ポイント
にんじんを煮た後煮汁が少なければ水かジュースを追加で少したしてください。(ゼラチンが250〜300mlでかたまるため)
材料
(6カップ分)
にんじん
1本
クックゼラチン
1袋
水
200ml
りんごジュース
100ml
このレシピの生い立ち
2歳の息子が野菜を全然食べないことに悩み、作ってみたら美味しい美味しいといってくれて大成功★ジュース解禁する頃から食べられます!
1.
にんじんは薄めの輪切りにする
2.
鍋ににんじんと水を入れる。にんじんが柔らかくなるまで煮る
3.
にんじんがやわらかくなったら火を止めてブレンダーで撹拌する
4.
3にりんごジュースを加えて混ぜて再び火にかける
5.
ふつふつとしてきたら火を止め、ゼラチンを入れて混ぜる
6.
器に入れて粗熱をとり、冷めたら冷蔵庫で固めて完成★
https://cookpad.com/recipe/5783340
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