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簡単!ビーツとビーツの葉のニンニク炒め♪
by パティシエJunko
ニンニクで炒めるだけの簡単ビーツの炒め物。ビーツの葉も捨てずに使いましょう‼
コツ、ポイント
お好みでベーコンを加えて。
材料
(2人分)
ニンニク
1片
ビーツ
2株
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
各少々
このレシピの生い立ち
会社の障害者雇用支援で農園があるので頂いたビーツを美味しく食べたくて。
1.
ニンニクはみじん切りに、ビーツの葉は3cm長さに、ビーツの実は7mm角に切る。
2.
ニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れて弱火で香りが出るまで温める。
3.
ビーツの実と葉を入れて炒め、塩コショウして調味したら出来上がり。
4.
ボルシチにサワークリームを入れるようお好みでヨーグルトソースをかけても。ヨーグルト大さじ2と牛乳大さじ1を合わせて。
https://cookpad.com/recipe/5783821
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