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ニンニクと大葉入り☆きゅうりの漬物☆
by りょうママおかさん
これだけで白米何杯もいけちゃう!と言えるくらい美味しいご飯のお供です(^_^)おつまみにもgood!
コツ、ポイント
味はお好みに合わせて調整してください(^^)
材料
きゅうり
4本
大葉
1〜2枚
ニンニク
1片
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
母から教わりました(*´∀`)実家に行くといつもある馴染み深い味で、昔から大好きです(^_^)
1.
きゅうりを斜めに切り込み二回くらい入れて切ります(^^)
2.
ニンニクを薄切りに切ります(^^)
3.
大葉をみじん切り又はざく切りにします(^_^)
4.
タッパーに1~3を入れてめんつゆをタッパーの1/3くらい入れます☆( きゅうりから水分がたくさん出るので)
5.
たまにタッパーを揺らして全体に味を馴染ませます(気づいた時にやればよし!)→だんだん水分が出て味がいい具合に馴染みます!
6.
半日~1日でとても美味しく食べられます(*´∀`)
https://cookpad.com/recipe/5783828
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