♡話題入りレシピ♡
サクッもちっとしたミルク感たっぷりの生地が美味しいパンです♡スティック状なので食べやすくて可愛い♪
コツ、ポイント
グラニュー糖がなければ上白糖などの砂糖で代用できます
このレシピの生い立ち
子供が大好きなミルクツイストをレシピ化しました♡
1.
耐熱容器に砂糖.水.生クリームを入れたらレンジ600w30秒加熱します
2.
ドライイースト.強力粉100g加えて全体がボコボコ泡立つまでよく混ぜます
3.
残りの強力粉.塩.バターを加えてひとまとまりにします
4.
台に出して手のひらで押すように捏ねます
詳しくはレシピID:3754182
5.
生地を耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します
6.
生地を12分割し、15cm程度に伸ばした2本をクルクル交差させてとじめをしっかりとじます
7.
天板にのせて、ラップまたはぬれぶきんをかけたら10分温かい場所で発酵させます(寒い日はひとまわり大きくなるまで)
8.
表面に刷毛で牛乳をぬり、グラニュー糖をまぶしたら予熱したオーブン180℃15分程度焼きます
9.
10人の方からレポをいただき話題入りすることができました♡
ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/5783949
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