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揚げないコロッケ 離乳食後期
by sen1705
晩ご飯作ってて、あっ出来るやんと思って作りました!
コツ、ポイント
パン粉を炒る時焦げないように注意してください。
材料
じゃがいも
1/2個
玉ねぎ
1/3個
合挽きミンチ
20g
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
揚げ物はまだ食べれないので、揚げないコロッケとか出来るのか?と自分たちが作るコロッケから取り分けました。
1.
じゃがいも、玉ねぎの皮をむき、じゃがいもは輪切りに玉ねぎはみじん切りにし、じゃがいもは水から茹でる。
2.
みじん切りにした玉ねぎと、合挽きミンチを油をひかずフライパンで炒める。
3.
茹でたじゃがいもを潰し、ミンチと玉ねぎを混ぜ形を作る。
4.
パン粉をフライパンで炒って、きつね色にし先に丸めていたタネにつけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5783963
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