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簡単!ふわふわ☆野菜ポークハンバーグ
by だんどり亭
ふわふわジューシー!
コツ、ポイント
やわらかいので焼き方にコツあり
材料
豚ひき肉
200g
ピーマン
1個
人参
少々
玉ねぎ
1/4
パン粉
大さじ2
卵
1個
牛乳
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
オイスターソース
少々
塩黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり入れてみました
1.
野菜はみじん切りにして塩胡椒で軽く炒めておく
2.
材料を全部合わせて混ぜる やわらかいので成形不要
3.
油少々を温めて肉を落とす やわらかいのでヘラで成型する
4.
強火で1分 蓋をして中火で2分
5.
反して水大さじ2を加えて弱火にして蓋をして5分で完成
6.
残った肉汁にウスターソース、ケチャップ、みりんを各大さじ1加えて沸騰させてソースに
https://cookpad.com/recipe/5783994
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