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作り置き♡ピクルス
by ぱみーるは楽が好き
野菜が浸かりきってない時は食べる前に浸かってるピクルスを選んでとる。 5日以内で食べるようにしてます。
コツ、ポイント
他の野菜、ゴーヤ・玉ねぎ・セロリなども入れてもおいしい! カラフルにするならパプリカ・キュウリを多めに♬
材料
キュウリ
1本
大根
2〜3cmくらい
パプリカ赤・黄
4/1ずつ
かんたん酢
内容量に対して適当
このレシピの生い立ち
ピクルスって結構酢を消費しちゃうんだよね‥、最後酢が残るのもったいないし、酢を節約して作りたかったから
1.
野菜達を食べやすいサイズ(ここでは4〜5㎝)にスティック状にカット
2.
保存容器にカットした野菜達をひきつめかんたん酢を注ぐ。 少しケチって野菜達が浸かりきらないくらい。30分〜2時間で完成
https://cookpad.com/recipe/5784354
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