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ミックスベジタブルの炒り豆腐
by FUMIKO0505
10分あれば美味しいちりめん入りの炒り豆腐
コツ、ポイント
うちは、ごま油なしで、だしてます。 冷やしてから食べると、又美味しい
材料
ミックスベジタブル
240g
ちりめん
20g
酒
大さじ2
木綿豆腐
300g
ごま油
少々
麺つゆ4倍
大さじ2
このレシピの生い立ち
せっかちな、お酒飲みには、すぐに出せちゃうおつまみ
1.
フライパンにサラダ油をひいて、ミックスベジタブルを、強火で炒める
2.
ミックスベジタブルに日が通ったらちりめん、お酒、入れて、軽く炒める
3.
火を止めて、豆腐を崩しながら入れて、麺つゆを回し入れ火をつけ炒める
4.
水分が、なくなったら 出来上がり。最後にごま油を回したら香ばしくなります。
https://cookpad.com/recipe/5784390
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