加熱した白出汁昆布つゆにコチュジャンを加えて煮とかし、おけさゴーヤを浸してみました★☆
コツ、ポイント
煮浸し風にちょっとピリ辛にアレンジして!浸かりきったら、ツナ和えにしたり、鰹節と叩き梅を加えてみたり、お好みの茹で野菜を混ぜ合わせた簡単サラダやかき揚げになど。ちょい足しアレンジを加えて居ます。下味要らず。
材料
(3人分)
白出汁昆布つゆ+市販めんつゆ
2対1を適量をお好みの濃さに
このレシピの生い立ち
おけさゴーヤを美味しく頂く為に!
3.
白出汁昆布つゆ+めんつゆを2対1で混ぜ合わせた液をを小鍋に適量注ぐ。強火に掛けてから火を停める。
4.
密閉式容器につゆを移したら、おけさゴーヤを浸して冷蔵庫に入れて冷やす。
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