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豆苗と人参のシャンタンスープ
by クック42234C☆
あっさり醤油仕立てに!
コツ、ポイント
ありません。余りは冷やして冷製スープに!具を刻んで追加したりも。
材料
(3人分)
豆苗
刻んでおいたので使用
人参
お好みの量に
シャンタンスープの顆粒だし
少量加えて
小鍋
1個
水
人数に合わせて
塩胡椒又は黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
豆苗を加えてアレンジしました。
1.
豆苗を細かく刻んで、シャンタンスープの顆粒だしを加えて小鍋に煮込む。
2.
人参をすりおろして加えて煮る。醤油を少量加えて混ぜ合わせる。
3.
温かいうちに、頂く。
https://cookpad.com/recipe/5784750
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