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QC*ポークカレー
by annco_あんこ
市販のルーを使わず、材料を入れて煮込むだけ! 食堂で出てきそうな、昔ながらのカレーに仕上がりました^^*
コツ、ポイント
写真のごはんは雑穀米です。 一度かき混ぜたら、フタを開けないのがポイントです^^笑 ローリエは無くても美味しくできます!
材料
(2〜3人分)
豚肉
200g
玉ねぎ
大1個
じゃが芋
1個
しめじ
1/2袋
塩
小1〜
小麦粉
大3
水
1カップ+100cc
■
〈調味料〉
カレー粉
大2
ソース(ウスターor中濃)
大1
ケチャップ
大1
白だし
大1
胡椒
少々
砂糖
小1
ローリエ
1枚
このレシピの生い立ち
普通のカレーも一発で作れないかと思い、アレンジしてみました^^
1.
玉ねぎはスライス、じゃが芋は一口大に切り、しめじはほぐしておく。
2.
中ソースパンに、玉ねぎ→じゃが芋→しめじ→豚肉→調味料→小麦粉の順に入れていく。
3.
水1カップを入れ、IR8で加熱。フタがカタカタいったら一度かき混ぜ、IR3で15分煮込む。
4.
タイマーが鳴ったら、残りの水100ccを加え、塩で味を整えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5785177
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