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最近よく見かける「美茄子(ビーナス)」という白茄子。ほんとに見た目もビーナス級で美しい♡ ついつい大量買いしてしまいます。 トロなすと呼ばれるトロトロ感を楽しむべくシンプルに焼きました。普通のお茄子でも美味ですが、白茄子は更に美味!