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☆ダッチオーブンでチーチクスモーク☆
by papikun
高い『チーズ入りちくわ』も自分で作って節約♪ さらにそれを燻製にしたら〜旨いに決まってる!
コツ、ポイント
チーズはとろけないタイプのもがいいと思います。チェダーとかでも美味しそう❤︎
材料
竹輪
2本
スライスチーズ(とろけないもの)
1枚
スモークチップ
2掴み程度
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
スモークのバリエーションを増やしたくて(o^^o) キャンプやバーベキュー、簡単なので家でもお酒のお供にいかがですか?
1.
スライスチーズを半分にし、それを細長く折って竹輪の穴に詰めます。
2.
アルミホイルを惹いたダッチオーブンにスモークチップを引き積め、そこへ砂糖もちらて、網を乗せます。
3.
中火くらいにかけ煙が出てきたら、アルミホイルに竹輪を並べて蓋を閉め、10分〜15分程度燻し完成です!
https://cookpad.com/recipe/5785561
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