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一度にたっぷりフレンチトースト
by pika3
食パンで作るフレンチトースト。 一回で4枚分が焼けてしまうのであっという間です。
コツ、ポイント
裏返すときにフライパンを煽って返せれば良いのですが、結構な重みで難しそうだったので平らな蓋を使いました。 バターを使ってるので、強火だと中まで火が入る前に焦げてしまいます。
材料
(4人分)
食パン(6枚切り)
4枚
◎卵
2個
◎牛乳(低脂肪乳使用)
200ml
◎液体パルスィート(#普通の砂糖使用の場合)
大1 (#大3)
バター
大1
このレシピの生い立ち
牛乳と食パンの救済ではあったのですが、時短を一番に考えて。
1.
食パンを16等分に切る。
2.
◎をよく混ぜ合わせる。
3.
①の16等分にカットした食パンを袋に入れてから、 ②の液を入れ、全体にまわるようにしてから、5分ほど置く。
4.
フライパン(26cm使用)にバターを熱し溶けたら、③を入れて平らに敷き、蓋をして「弱火で3分」ほど焼く。
5.
焼き面に良い焼き色が付いたら、フライパンに蓋をしたままひっくり返し、蓋側にパンを乗せる。
6.
蓋に乗せたパンをスライドさせながらフライパンに移し、蓋をして「弱火で2分」ほど焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5785620
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