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《時短・簡単》山芋とナスの炒め物
by みつつ☆
あっさりして和風で簡単で美味しいです!!
コツ、ポイント
ナスと山芋に焦げ目付けるのが美味しく見えるコツ!!
材料
なす
2個
山芋
7cmくらい
油
大さじ4
めんつゆ(2倍濃縮)
好きなだけ
かつお節
好きなだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました
1.
山芋とナスは小さめの乱切りにする
2.
フライパンに油をひいて中火で揚げ焼きにする
3.
ナスに火が通ってきたらめんつゆを加えてサッとからめる
4.
皿に盛ってかつお節かけて完成
https://cookpad.com/recipe/5786192
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