GABANのカレー粉セットを使用 ☆
エスビーの赤缶でも美味しいです!
材料
(6皿分)
生姜とにんにくすりおろし(チューブでOK)
各1カケ分
このレシピの生い立ち
美味しいキーマがお家でたべたくて作りました!
1.
玉ねぎ粗みじん切り
トマトとなすは2~2.5cm角に切る
りんごはすりおろす
2.
フライパンに
サラダ油、にんにく、しょうがを入れ中火
玉ねぎが飴色になるまで30分ほど炒める
3.
飴色になったら
カレー粉大さじ2加え
弱火で香りが立つまで炒める
4.
ひき肉を加え、
色が変わったらナスを加え
しんなりしたら
トマトとウスターソースを加え炒める
5.
トマトが少し煮くずれしたら
牛乳を加えなじませ
水とコンソメとローリエを加える
弱火で10分ほど煮込む
6.
火を止めてジャワカレー2〜3カケを入れ、溶けたら弱火にかけしばらく煮る
7.
すりりんごとはちみつを加え、
少し煮込んだらできあがり
https://cookpad.com/recipe/5786332
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