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玉ねぎ好きの簡単卵ホットサンド
by クックDVOT61☆
生の玉ねぎをサクサク食べれるホットサンドです
コツ、ポイント
最初に玉ねぎを調理する事で、サンドする頃には味が馴染みます。調味料はお好みで増減して楽しんでください。玉ねぎの辛味が苦手な方は水にさらしてからお使いください。食パンはライ麦、全粒粉、もち麦、くるみ等使うとまた楽しいですよ
材料
(1人分)
食パン(6枚切り)
2枚
卵
2個
玉ねぎ
30g
トマト(3ミリ幅の輪切り)
2枚
バジルペースト
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎを使ったホットサンドが食べたくて作りました
1.
玉ねぎ 30g を繊維を断ち切るように3ミリ幅で薄切りに トマトを3ミリ幅の輪切りにする
2.
ボウルに玉ねぎと マヨネーズ 大さじ1杯 塩コショウ 少々 を入れ混ぜておきます
3.
卵 2個 バジルペースト 小さじ2杯 をボウルに入れ混ぜておきます
4.
フライパンに③を入れ 食パンの大きさの形になるように焼き上げます
5.
食パン 2枚 をお好みの焼き加減まで焼きます
6.
焼き上げたパンの上に ②の玉ねぎをのせます
7.
⑥の上に ケチャップ 小さじ1杯 をかけます
8.
⑦の上に トマト 2枚 をのせます
9.
⑧の上に 焼き上げた④の卵をのせます
10.
⑨に もう一枚のパンをのせて 出来上がりです
11.
お好きなサイズにカットしてください
https://cookpad.com/recipe/5786632
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