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トマトリゾット
by 伊藤食品株式会社
トマトビーンズ缶使用。大豆たっぷりなので少な目ご飯でも大満足!
コツ、ポイント
余り物の冷やご飯などを使うことで時短になります。減塩レシピになっているので、お好みですチーズなど増量しても美味しいです!
材料
(2人分)
美味しいトマト&ビーンズ食塩不使用
1缶
ごはん
150g
玉ねぎ
1/8個
とろけるチーズ
15g
コンソメ顆粒
小さじ1
オリーブオイル
適量
ハーブ(バジル、パセリなど)
お好みで
このレシピの生い立ち
味のベースは缶詰でできているので、ちょい足しで美味しいリゾットを作りました。
1.
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルを敷いた鍋でしんなりするまで炒める。
2.
ごはん、トマトビーンズ缶、コンソメを加え、加熱する。 ふつふつしてきたら、2分ほど弱火で加熱する。
3.
とろけるチーズを加え全体に馴染んだら、お皿に盛ってハーブをお好みで添える。
https://cookpad.com/recipe/5786995
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