アメリカの朝食と言えば、ソーセージ、卵、ハッシュブラウンポテト、ベーコンなどなど。どうせ一緒に食べるんだから全部まとめてオーブンで焼いてみた料理がこれ。
コツ、ポイント
ソーセージは挽き肉タイプのものを使用。
(ハム、ベーコンの場合は細かく切って炒めてください。)
1カップ=240ml
材料
(4~6人)
冷凍ハッシュブラウンポテト(細切りorダイス)
2カップ
キャンベルスープ(クリームオブポテト)
1缶(305g)
このレシピの生い立ち
義理ママから頂いたレシピです。
1.
ソーセージを鍋(又はフライパン)で完全に火が通るまで炒め、余分な油は取り除いておく。
3.
2にスープ、ミルク、ハッシュブラウンポテト、グリーンチリ、溶き卵を入れてよく混ぜ合わせ、耐熱皿に流し入れる。
4.
350°F(180°C)に加熱したオーブンで45~60分焼く。焼き上がり直前にチェダーチーズを振り、チーズがとけたら出来上がり。
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