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お好みご飯焼き
by j爺j
広島ではお好み焼きにご飯を、そばのように入れて焼きます。
材料
ご飯
0.5合
キャベツ
6葉
卵
2個
お好み焼き粉
適量
イカ天
お好み
このレシピの生い立ち
子供の頃、近所のお好み焼き屋さんに冷やご飯と卵を持っていくと、作ってくれました。懐かしい広島のお好み焼きです。
1.
ご飯を炒めます。
2.
お好み焼きの生地を丸く広げて、キャベツ、イカ天をのせます。
3.
豚バラ薄切り肉をのせて、生地を上からかけます。
4.
ひっくり返して、中火にして8分程度焼きます。
5.
卵を割って広げます。
6.
卵の上にご飯をのせて、4をのせて、軽く押さえて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5787229
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