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低温調理器でしっとり柔らか鶏チャーシュー
by ゆめころん。
低温調理器の使用でしっとり柔らかな鶏チャーシューです。市販の素でとても楽チン♬
コツ、ポイント
特になしです。
材料
鶏むね肉
1枚
市販の鶏チャーシューの素
適量
このレシピの生い立ち
楽して美味しいものを作りたくて。
1.
鶏肉と市販鶏チャーシューの素をジップロックに入れ揉み込む
2.
62℃で1時間15分湯煎する
3.
湯煎が終わったらお湯から取り出し、15分程度寝かせる
https://cookpad.com/recipe/5787291
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