甘い味噌味が美味しい!
お肉やピーマンを入れても、茄子だけでも美味しくたべれます。
このレシピの生い立ち
大好きな肉味噌炒めを自分好みにアレンジしてます。
1.
茄子を一口大に切る。
乱切りでも輪切りでもいちょう切りでもOK!
お肉も小さめの一口大に切る。
4.
フライパンに多めの油を引くき、
お肉を炒める。
5.
お肉にだいたい火が通ったら、
茄子を加えて更に炒める。
6.
茄子にも火が通ったら③で合わせておいた調味料を加える。
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