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簡単♡イワシの梅かば焼き
by 怪獣えりどん
覚えやすい調味料で簡単においしくイワシが食べられます(^^)
材料
イワシ
3〜4尾
小麦粉
適量
サラダ油
適量
梅干し
1個
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
イワシをきれいに巻いたり揚げたりするのが面倒だったので、かば焼きにしました。
1.
イワシはおろしてあるものを使いました。 開いたイワシに小麦粉をまぶします。
2.
イワシを皮の面から焼きます。 両面カリッと焼きます。
3.
両面カリッと焼けたら、調味料★とタネを除いた梅干しを入れます。
4.
タレを回しかけながら煮詰めたら完成です。大葉を添えてどうぞ(^^)
https://cookpad.com/recipe/5787528
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