コンロに立つ時間は最小限にして、お野菜はレンジに任せました!夏に食べたいお肉レシピです☻
コツ、ポイント
ひき肉は合挽きとかでもいいですが、少し脂っこいので肉味噌が重ための仕上がりになります。夏はやはり鶏むね肉の挽肉をオススメします!高タンパク低カロリー、しかも安価!使わない手はないですね☻
このレシピの生い立ち
15分でできるよるごはんを作りたくて☻
1.
なすは1センチの輪切り、オクラは縦半分に切り、耐熱皿に乗せる
2.
塩胡椒をふり、ふわっとラップをしたらレンジで4分。加熱後は余熱で柔らかくしたいのでしばらくそのままに
4.
肉味噌作り。
フライパンに油をしき、鶏むねひき肉、お酒、みりん、みそ、にんにくを入れて炒める
6.
なすとおくらの上に肉味噌を乗せたら完成です☻
https://cookpad.com/recipe/5787545
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