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レンジで簡単作り置き鶏モモのバタポン煮
by つんちゃん1993
さっぱりと、だけどコクのある煮物
材料
(2人分)
大根
1/3本
醤油
大さじ2
ポン酢
大さじ2
バター
大さじ2
胡椒
適宜
鳥もも肉
300gぐらい
このレシピの生い立ち
コストコで購入した鶏モモで、平日はなかなか作れないので作り置きしておきたくて
1.
大根1/3の皮をむいて5mm程度の厚さになるようイチョウ切り
2.
タッパーに入れて500wの電子レンジで5分ほどチン
3.
醤油大さじ2、ポン酢大さじ2、バター大さじ2、胡椒はお好みで
4.
鳥もも肉は一口大に切って、大根と調味料の入ったタッパーに入れて混ぜる
5.
電子レンジで5分加熱
6.
混ぜてみて、鶏肉に赤みがあれば再度3分ほど加熱
7.
お皿に盛ったら完成ですが、我が家では冷凍庫で保存して作り置き
https://cookpad.com/recipe/5787930
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