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ナスのトマトパスタ
by ふーら0614
トマトの素材が生かされているトマトパスタです✨
コツ、ポイント
ニンニクは沢山入れると美味しいです!
材料
(3人分)
ニンニク
1玉
トマト
2〜3個
ベーコン
約5枚
オリーブオイル
鍋の底が隠れるくらい
トマト缶
2個
ナス
3個
サラダ油
揚げられるくらい
パスタ
3人分
■
なす
■
にんにく
■
オリーブ油
このレシピの生い立ち
母の得意料理を教えてもらったからです
1.
ニンニクを半分に切って潰す トマトを2~3cm角に切る ベーコンを1cm幅に切る ナスを2cm角に切って素揚げをする
2.
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ炒める
3.
ニンニクの香りがついてきたらベーコンを入れ炒める
4.
ベーコンの火が通ってきたらトマト缶を入れる
5.
鍋がグツグツしてきたらトマトを入れる
6.
水分が飛んだら1のナスをいれる
7.
パスタを茹でてソースと混ぜて完成✨
https://cookpad.com/recipe/5788484
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