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納豆とキャベツのネバネバカルボナーラ
by おとうふタイシ
納豆と野菜で、食べ応えがあり、和の納豆が、洋風の味付けにも合いました。納豆のネバネバ感がいい感じに!
材料
(1人前)
大粒納豆(添付のたれ、からし)
1パック
キャベツ
100g
たまねぎ
40g(皮なし)
塩、あらびき黒こしょう
各少々
オリーブオイル
少々
卵黄
1個分
牛乳
大さじ1
粉チーズ
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(千葉県I様)
1.
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。 粒が大きく、食べごたえ抜群の「大粒納豆」をおすすめします。
2.
1.キャベツは、一口大に切る。たまねぎは、薄切りにする。
3.
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、1を加え炒め合わせる。
4.
3.納豆にたれ、からしを混ぜ合わせ、2に加え、さらに塩、 あらびき黒こしょうを加え、軽く炒め合わせる。
5.
4.卵黄、牛乳、粉チーズを混ぜ合わせ、3に加え、サッとひとまぜする。(卵黄がトロッとする状態)
6.
5.4を器に盛りつける。
7.
「大粒納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
https://cookpad.com/recipe/5789425
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