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玉ねぎソース♪ソテーしたお肉や焼き野菜に
by きらきらのんたん
お肉や焼き野菜、焼きキノコにかけて食べると美味しいよ!
コツ、ポイント
電子レンジで玉ねぎを加熱することで、炒める時間を短縮できます。
材料
(作りやすい分量)
玉ねぎ
1/2
おろしニンニク(チューブ)
4〜5センチ
オリーブオイル
大さじ1/2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
米酢
大さじ1
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
鶏肉のソテー用に手軽にできるソースを作ってみました。
1.
玉ねぎを薄切りにする。耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600ワットで2分間加熱する。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、❶の玉ねぎを入れ、弱火で少しきつね色になるまで炒める。
3.
❷ににんにくチューブを入れて炒め、醤油・みりん・米酢を入れて一煮立ちさせる。
4.
❸にブラックペッパーを振り、保存容器に入れる。
https://cookpad.com/recipe/5789795
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