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【保育園給食】ケーキビスケット
by 長野県おたり村
ホイップクリームを挟んだビスケットがケーキのようになるおやつです。
コツ、ポイント
ビスケットを牛乳にくぐらせる時は、長く漬けるとビスケットが割れてしまうのでサッと行いましょう。小谷村保育園ではビスケットはミスターイトウのかあさんビスケットを使用しています。
材料
(1人分)
ビスケット
3枚
ホイップクリーム
10g
牛乳
3ml
このレシピの生い立ち
最初は2枚で提供していましたが、園児からもっと食べたいとの声が上がり、今では3枚で作っています。固いビスケットも牛乳とホイップクリームで時間が経つとケーキのようになる好評のおやつです。
1.
ビスケット1枚をサッと牛乳にくぐらせ、ラップを敷いた上に乗せる。
2.
1にホイップクリームを絞る。
3.
もう1枚のビスケットを牛乳にくぐらせ、2の上に重ねる。
4.
3にホイップクリームを絞る。
5.
3を繰り返す。
6.
ラップで包んで、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/5789865
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